انبه کال (مخصوص ترشی)

انبه کال یکی از پرطرفدارترین میوه ها برای هرمزگانیها محسوب میشه و حتی میزان مصرف بیشتری نسبت به انبه رسیده داره.بیشترین مصرف انبه کال در تهیه ترشی و سس انبه هست و علاوه بر آن به صورت تازه خوری یا اسلایس شده در سالاد هم استفاده میشه. بر خلاف تصور کسایی که تا حالا انبه کال استفاده نکردن، اصلا طعم گس نداره و ترکیب اون با نمک و فلفل، یک مزه ی فوق العاده به شما هدیه میده.

طعم انبه کال ترشه و تقریبا هم مزه چغاله بادوم و گوجه سبز هست اما به مراتب ترد تر و خوشمزه تر.